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食物栄養学科

「食」を通じて、人々の豊かなくらしを、支える知識と技術を学びます。

食物栄養学科では、幅広いカリキュラムを設置し、栄養士としての専門知識・技術を学ぶとともに、これらを現場で実践できる「即戦力」を身につけ、それぞれのライフステージにあった「食」を推進していける栄養士の育成を目指しています。

食物栄養学科のポイント

専門的に学ぶ
カリキュラム

人体の構造や機能、食品と衛生などの基礎分野から、栄養の指導、給食の運営などの応用分野まで、講義・実習・演習をバランスよく設けています。

豊富な実験・実習

「調理学基礎実習」をはじめとした11の実習と、「食品学実験」など3つの実験がカリキュラムに組み込まれているため、専門的な知識を実践形式で高めていくことができます。

栄養士免許を取得

栄養に関する理論はもちろん、豊富な実験や実習を通じて、栄養士免許の取得を確実なものにしていきます。

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