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先輩のメッセージ VOICE

食物栄養学科 多くの人と仕事を進める中で、 チームワークの大切さを 実感しています。

坂本 朋弥さん

株式会社グリーンハウス 栄養士

県立早良高等学校 福岡県

現在、給食受託会社で給食づくりに携わり、また、エリアリーダーとして担当地区の運営管理にも関わっています。日々の業務を通して感じるのは、「チームワークの大切さ」です。厨房では、一人ひとり役割が決まっており、皆で食事を作り上げます。これは、学生時代の実習と全く同じ流れです。より実践的な環境で学ぶことができたおかげで、「皆で食事を提供する」ことを意識しながら仕事に取り組めています。

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