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先輩のメッセージ VOICE

食物栄養学科 視野を広げて、臨機応変に対応できる力を、身に付けたい。

福永 夏生さん

福永 夏生さん

社会福祉法人 五豊会 のぞみ愛児園 栄養士

熊本県立熊本商業高等学校 熊本県

私は自身で資格を取得し一生働ける職業が栄養士と思い、大学で専門知識を学んで、現在保育園の栄養士として働いています。主に栄養計算や管理をしながら、献立作成と調理を行っています。子ども達はストレートに“おいしい”“ありがとう”と伝えてくれます。子ども達の成長の手伝いができることにやりがいを感じています。私自身も現在2児の母であり、今の職業が大いに役立っています。これからも家ではなかなかできない献立や旬の食材を使い、決められた栄養管理のもとで保育園給食を提供し続けたいと思います。

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