現代社会では、「食」に関するさまざまな問題が生じており、安全で健康的な「食」を提案できる能力を持った人材が強く求められています。

食物栄養学科では、食と栄養、健康と栄養に関する専門的な知識と技術を修得できる“幅広いカリキュラム”を設置。豊富な実習を通して、安全で安心な食物の選び方をはじめ、食事のマナーやもてなしの心もあわせて学びながら、「食のスペシャリスト」としての知識と実践力を養います。